A alergia alimentar é um grupo de distúrbios no qual os sintomas resultam de respostas imunológicas a antígenos alimentares específicos, e ocorre em até 6% das crianças durante os primeiros 3 anos de vida, incluindo os 2-3% dos lactentes e crianças até 03 anos com alergia ao leite de vaca. A diarreia é um sintoma comum, que ocasiona perda ponderai e que pod.e levar ao atraso no crescimento e desenvolvimento. Apesar dos inúmeros avanços na farmacoterapia, com os antagonista dos receptores de leucotrienos (Montelucaste), anticorpos monoclonal antilgE (Omalizumab) e anti-lL5 (Reslizumab), a medida mais eficaz para o tratamento é: