A separação e concentração dos componentes dos alimentos são métodos fundamentais para a preparação de ingredientes, a recuperação de compostos, a classificação, etc. Relacione a 2ª coluna de acordo com a primeira, quanto às definições das principais operações de separação.

1. Centrifugação
2. Filtração
3. Extração por pressão
4. Extração por solvente
5. Osmose reversa

( ) Remoção de sólidos insolúveis em suspensão para clarificar líquidos.
( ) Separação seletiva da água e solutos dissolvidos em solução por membranas.
( ) Remoção de componentes específicos localizados dentro da estrutura celular.
( ) Separação do componente desejado, utilizando-se um líquido dissolvente.
( )Separação de líquidos imiscíveis ou sólidos de líquidos.

A sequência correta, de cima para baixo, é