Pão de queijo mineiro

(Texto adaptado de https://comidinhasdochef.com/pao-de-queijo-mineiro/)

O pão de queijo é um alimento típico na casa de muita gente, congelado ou feito na hora, possui um sabor irresistível que agrada (os – aos) mais diversos paladares. No entanto, não (a – à – há) nada melhor do que saborear um pão de queijo mineiro, digno do estado que criou a receita! Com preparos que levam queijo minas, canastra ou, até mesmo, parmesão, é possível encontrar a receita ideal para o seu paladar. Viaje a Minas Gerais sem sair da cozinha com esta deliciosa receita de pão de queijo mineiro!

Passo 1 - Em uma panela, coloque o óleo, o leite e a água e leve ao fogo médio;

Passo 2 - Quando começar a levantar fervura e subir, desligue o fogo;

Passo 3 - Em uma tigela grande, coloque o polvilho, o sal e misture bem, em seguida adicione à mistura que estava fervendo;

Passo 4 - Vá adicionando aos poucos e vá misturando bem com uma colher, para escaldar o polvilho;

Passo 5 - Vá misturando a massa com as mãos até formar uma farofa;

Passo 6 - Em seguida adicione os ovos, um a um e vá mexendo a massa, amassando e misturando;

Passo 7 - Amasse a massa até que ela fique bem lisa e homogênea...

Passo 18 - Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar”.