2410118
Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Provas:
Os açúcares se classificam em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Considerando essa classificação, assinalar a alternativa CORRETA:
