Define-se pão como sendo o produto obtido pela cocção em forno de uma massa fermentada ou não, feita com farinha e água potável, com ou sem a adição de leveduras, com ou sem sal e com ou sem a adição de outras substâncias permitidas para esse tipo de produto. Em relação aos tipos de pão, marque a alternativa que relaciona corretamente o tipo de pão e sua característica.