O saneamento ambiental é o conjunto de ações que visam à melhoria da qualidade de vida das populações através do controle do meio físico para evitar doenças e propiciar uma maior higiene social. Muitas enfermidades podem ser provocadas pelo contato com o esgoto, consumo de alimentos ou água contaminada. Entre as enfermidades mais comuns relacionadas com a falta de saneamento básico podem ser citadas: