Considere as seguintes afirmações sobre a aplicação industrial de enzimas:

I. Do ponto de vista industrial, um processo enzimático deve possuir como característica a produção de produtos que não são disponíveis.

II. A alcalase é uma lipase bacteriana, estável em pH alcalino e amplamente aplicada em formulações de detergentes.

III. Penicilinas semissintéticas podem ser obtidas através de um processo enzimático alterando a cadeia lateral do grupo 6-amino.

IV. As enzimas α-amilases são utilizadas na indústria têxtil para não prejudicar o processo de coloração dos fios.

Assinale a alternativa em que toda(s) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):