Questão 3573292

3573292 Ano: 2023
Disciplina: Biologia
Banca: CETREDE
Orgão: Pref. Caucaia-CE

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Professor - Ciências
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Proteínas

As proteínas são macromoléculas extremamente versáteis. Elas desempenham uma ampla gama de funções biológicas e apresentam uma grande variedade em termos de arquitetura molecular. Sobre as proteínas, marque a alternativa CORRETA.

São polímeros formados pela união de monômeros chamados monossacarídeos.

Apresentam função estrutural (queratina), catalítica (enzimas) e de defesa (anticorpos).

Os aminoácidos, ao formarem as proteínas, ligam-se por ligações iônicas.

As enzimas, que são proteínas, desnaturam pela ação da temperatura, da mudança do pH e pela variação da concentração do substrato.

A digestão das proteínas é catalisada pela ação das enzimas lipases, tendo como produto, os peptídeos.

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