Alguns fatores podem interferir no desenvolvimento e estabilidade dos microrganismos presentes no rúmen ou afetar a capacidade destes microrganismos utilizarem o alimento. Sobre o tema, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Um alimento que passa por um processo de tratamento pelo vapor terá sua digestibilidade no rúmen prejudicada, pois o tratamento reduz a capacidade dos microrganismos atacarem este alimento.

( ) A ruminação, que envolve a diminuição do tamanho da partícula do alimento e sua hidratação, possui um papel fundamental no estabelecimento de fungos e bactérias aderidos a parede celular do alimento.

( ) Os taninos condensados, apesar de estimularem a digestão dos carboidratos, reduzem a digestibilidade da proteína dietética, pois por meio de pontes de hidrogênio, tornam as proteínas insolúveis para os microrganismos.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: