O depósito de alimentos deve ser longe da cozinha, claro, arejado, e de preferência, perto dos banheiros.

Os alimentos nunca devem ser armazenados diretamente no chão.

Materiais de limpeza, objetos de uso pessoal e outros utensílios deverão ser guardados em local separado dos alimentos.

Durante a refrigeração e o congelamento, os alimentos crus e cozidos devem ser mantidos separados.

Quando armazenado os alimentos, deve-se utilizar primeiramente os que estão com a data de vencimento mais próxima