Sobre o controle do pH, considere os itens abaixo e assinale a alternativa correta:

I. O pH é uma medida de acidez ou alcalinidade da água;

II. A água com um valor de pH menos que 7 é ácida;

III. A água com um valor de pH maior que 7 é alcalina.

Está(ão) correto(s) o(s) item(ns):