O sistema predial de água fria é uma parte essencial da infraestrutura de água de um edifício. Ele é responsável por fornecer água potável para diversos fins, como consumo humano, higiene e outras necessidades. Este sistema inclui tubulações, válvulas, registros e dispositivos de controle que garantem o fornecimento de água fria de forma segura e eficiente em todo o edifício. Com isso, pode-se dizer que a menor cota do plano horizontal, que ultrapassa a borda mais baixa de reservatório ou aparelho sanitário, permitindo o extravasamento de água do seu interior ou a cota da geratriz inferior interna de eventual extravasor associado, trata-se de: