O açaí (Euterpe oleraceae) é um produto florestal não madeireiro nativo da Amazônia, importante fonte de alimento e renda para as comunidades ribeirinhas. O crescimento da demanda por este produto está sendo causado pelo aumento do consumo de polpa de açaí em várias regiões do Brasil e em outros países, com conseqüente pressão sobre suas populações naturais. A Embrapa Amapá (2001) desenvolveu recomendações para o manejo de açaizais para produção de frutos. Podemos afirmar que um hectare de açaizal bem manejado deverá ter: