A produção de alimentos seguros pode ser alcançada de forma consistente por meio da adoção da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Numere na sequência os passos a serem seguidos na elaboração da APPCC.

( ) Confirmar in loco o fluxograma.

( ) Identificar a intenção de uso.

( ) Montar a equipe APPCC.

( ) Elaborar o fluxograma.

( ) Descrever o produto.

A sequência correta dessa numeração é