A gestão de cada etapa da produção de ração comercial ou produzida
na própria propriedade deve buscar a redução de custo e garantir a
qualidade do produto final. Para atingir esses objetivos, deve-se
adotar programas de análise de perigos e pontos críticos de
controle (APPCC) e boas práticas de fabricação (BPF) para
formular uma dieta com custo mínimo e possibilitar o máximo
desempenho dos animais de interesse zootécnico.Provas
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