NUEVA TRIBUNA (ESP)

La “mina verde” de la economía latinoamericana: el
aguacate

15 de agosto de 2018

Durante los últimos años, el aguacate le está abriendo las puertas a la agroindustria nacional y latinoamericana en los diferentes mercados internacionales, ya que los consumidores prefieren este producto gracias a su tamaño, sabor, perfil nutricional y la facilidad de su preparación en diferentes platos.

El mayor consumidor mundial de aguacate es Estados Unidos donde al año consumen casi 2,9 millones de toneladas, le siguen Japón, Canadá, España, Francia, Países Bajos, El Salvador, China, Honduras y Guatemala. En cuanto a su exportación, México es el país líder con una participación del 50% de las importaciones globales, el porcentaje restante se encuentra en manos de países como República Dominicana, Colombia (participa con el aguacate Hass), Chile, Perú e Indonesia.

El aguacate se está convirtiendo en un producto agrícola importante para la economía de los principales países productores de este alimento:

• En México el aguacate es uno de los productos que más dinero le deja al país, incluso por encima de los hidrocarburos en términos netos.

• Perú estima un crecimiento entre el 10 y el 15% de sus exportaciones para el 2018, esto se debe a las nuevas plantaciones que están entrando en producción y a aquellas que están alcanzando su máxima capacidad.

• Para el mercado chino, Chile ha sido el mayor proveedor de aguacates superando a México. Esta demanda sigue en aumento y la mayor parte del presupuesto de promoción de Chile se gasta en este mercado asiático.

• Según Analdex (Asociación Nacional de Comercio Exterior) en Colombia se exportarán unas 33 000 toneladas de aguacate Hass durante el 2018 con ventas que representan unos 70 millones de dólares.

Disponível em: https://www.nuevatribuna.es/articulo/america-

latina/mina-verde-economialatinoamericana- aguacate/20180815174340154846.html. Acesso em: 22/08/2018 (com adaptações).

De la lectura del texto se deduce que: