1360081
Ano: 2013
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: FUNDATEC
Orgão: UNIPAMPA
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: FUNDATEC
Orgão: UNIPAMPA
Provas:
A trasfega é uma operação fundamental na estabilização dos vinhos durante o período de maturação.
Qual das afirmativas abaixo é verdadeira em relação a esta operação?
