Magna Concursos
816029 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

Os aditivos são adicionados aos alimentos com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas e sensoriais do produto. Em relação aos aditivos alimentares, é INCORRETO afirmar que:

 

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Técnico - Alimentos e Laticínios

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