os sambaquis correspondem a sítios arqueológicos construídos artificialmente, a partir do acúmulo de restos arqueofaunísticos de conchas e ossos de peixes e mamíferos.

os sambaquis encontram-se distribuídos na costa brasileira, sendo mais freqüentes entre os Estados do Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul.

as estratégias de subsistência predominantes relacionam- se à coleta de moluscos, sendo a pesca e a caça atividades econômicas secundárias.

o início das adaptações litorâneas relacionadas aos sambaquis está estimado por datações radiocarbônicas por volta de 6.500 anos AP.

sambaqui é uma palavra de etimologia Tupi, significando amontoado (ki) de conchas (tamba).