Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC
O processo de fenação consiste em conservar o valor nutritivo da forragem por meio de desidratação, paralisando assim as atividades microbianas e respiratórias das plantas. No entanto, perdas acontecem durante o corte, a secagem, o armazenamento e a distribuição aos animais, elevando consideravelmente o preço do alimento conservado.
Em relação ao assunto, é correto afirmar:
1. As perdas resultantes da ocorrência de chuvas durante a secagem no campo são mais intensas quando ocorrem no início que no final do período de secagem, pois no início as células estão vivas, reduzindo o valor nutritivo da planta.
2. A secagem promove diminuição na concentração de compostos tóxicos, como glicosídeos cianogênicos, substâncias estrogênicas e proteínas solúveis causadoras de timpanismo.
3. O armazenamento de feno com elevado conteúdo de água promove diminuição do conteúdo celular e aumento percentual dos constituintes da parede celular devido à respiração celular e ao desenvolvimento de bactérias, fungos e leveduras, acarretando diminuição do valor nutritivo.
4. A amônia apresenta função fungistática e atua sobre a fração fibrosa da forragem, melhorando a digestibilidade e o consumo de matéria seca pelo animal. Assim, a amonização, pela amônia anidra ou ureia, pode ser recomendada para conservação de fenos com alta umidade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.