Marque (V) para verdadeira ou (F) para falsa nas afirmativas abaixo sobre a conduta pessoal na área de manipulação de alimentos.

( ) É proibido todo o ato que possa originar uma contaminação de alimentos, como: comer, fumar, tossir ou outras práticas anti-higiênicas.

( ) O emprego de luvas na manipulação de alimentos deve obedecer às perfeitas condições de higiene e limpeza destas e seu uso não libera o manipulador da obrigação de lavar as mãos cuidadosamente.

( ) As determinações impostas aos funcionários não se aplicam a visitantes.

Assinale a alternativa correta.