1371018
Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: BIO-RIO
Orgão: Pref. Barra Mansa-RJ
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: BIO-RIO
Orgão: Pref. Barra Mansa-RJ
Provas:
As áreas para armazenagem de carnes, frutas e laticínios devem ter as seguintes temperaturas, respectivamente:
