A estrutura do ácido tartárico, encontrado em vinhos, é apresentada a seguir:
Em relação ao composto, são feitas as seguintes afirmações:
I - Apresenta a função álcool;
II - Apresenta dois isômeros opticamente ativos, uma mistura racêmica e um composto mesógiro;
III - Apresenta quatro hidrogênios ionizáveis.
II - Apresenta dois isômeros opticamente ativos, uma mistura racêmica e um composto mesógiro;
III - Apresenta quatro hidrogênios ionizáveis.
Estão corretas as afirmações:
