Questão 1059550

1059550 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: VUNESP
Orgão: CEAGESP

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Engenheiro Agrônomo
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Armazenamento e Processamento

Assinale a alternativa correta no que se refere ao processo de transilagem.

A transilagem é um processo utilizado em larga escala na Europa e nos Estados Unidos, ao contrário, no Brasil, usa-se a aeração.

Na transilagem, o arejamento é realizado passando o produto pelo ar. Já na aeração, o ar passa pelo produto.

A aeração é um processo que deixou de ser utilizado devido aos altos custos quando comparado com a transilagem.

Na aeração, quem se movimenta é o grão, e na transilagem o grão fica armazenado.

A transilagem é um processo de alto custo utilizado em grande escala nos Estados Unidos e no Brasil. A aeração é um processo de baixo custo utilizado na América Central.

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