Magna Concursos
Questões
Planos
Entrar
Entrar
Criar Conta
Respondida
396879
Ano:
2013
Disciplina:
Farmácia
Banca:
UFMA
Orgão:
UFMA
Provas:
Técnico de Laboratório - Química
Provas
×
A maioria dos microrganismos patogênicos não resiste á temperatura elevada por determinado período de tempo, a destruição dos microrganismos pelo calor se deve:
A
à ação enzimática que ocorre nos produtos alimentícios
B
à coagulação de suas proteínas e especialmente a inativação das enzimas necessárias para o seu metabolismo
C
à ação dos microrganismos presente nos produtos alimentícios
D
à produção de enzimas indesejáveis e tóxicas
E
à produção de enzimas com ação na flora microbiana
Resolver
Comentários
0
×
Cadernos
×
Flashcards
×
Estatísticas
×
Reportar um erro
×
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Técnico de Laboratório - Química
50 Questões
Resolver Prova
Publicar
Responder
Qual o problema da questão?
Selecione uma opção
Questão Desatualizada
Questão Repetida
Gabarito Errado
Outros Motivos
Mensagem
Enviar
Acessar
Criar Conta
Acesse sua Conta
Google
Facebook
Esqueci minha senha
Acessar
Ainda não tem conta?
Crie uma
!
Crie uma Conta
Criar Conta
Olá, para continuar, precisamos criar uma conta!
É
rápido
e
grátis
.
Google
Facebook
Concordo com os
Termos de Uso
Criar
Já tem uma conta?
Acesse aqui
