Com relação aos diversos aspectos de limpeza de vidrarias utilizadas com materiais lipídicos, proteínas alimentares e misturas de carboidratos, julgue os itens que se seguem.
O tratamento com pepsina e tripsina é um procedimento usual na limpeza de vidrarias que entrem em contato com proteínas e precisem ser utilizadas em procedimentos analíticos de alta sensibilidade.
