Diferente de outras tecnologias existentes no mundo, no Brasil o etanol é produzido a partir da fermentação de açúcares provenientes da cana-de-açúcar, que pode ser promovida por enzimas produzidas por microorganismos, conforme a equação abaixo não balanceada:
!$ C_6H_{12}O_6 \rightarrow C_2H_6O+CO_2 !$
Em relação à equação não balanceada representada acima, e da produção, aplicação e das propriedades do etanol, assinale a opção INCORRETA.
