Os alimentos fornecem substratos constituídos por elementos químicos que atuam na produção de energia para a realização dos movimentos. Esse fornecimento não ocorre diretamente para a atuação nos processos celulares; os elementos químicos são convertidos em um composto altamente energético, conhecido como adenosina trifosfato (ATP).

Analise as afirmativas sobre fontes de energia para o corpo humano e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) As proteínas são a principal fonte de energia extraída dos alimentos, mas parte de sua ingestão, quando o corpo encontra-se em repouso, é convertida diretamente em moléculas de glicogênio, que são armazenadas no fígado e nos músculos para sua conversão em moléculas de energia utilizável.

( ) As proteínas são responsáveis pelo fornecimento de energia em exercícios de longa duração e baixa intensidade, como maratonas ou provas de 800 ou 1 500 metros na natação.

( ) As proteínas são os nutrientes que fornecem menos substrato para se converterem em energia utilizável: são responsáveis por apenas de 5% a 10% da energia utilizável para manter os exercícios por um tempo prolongado, sendo utilizada apenas sua unidade mais básica, os aminoácidos.

( ) A quantidade de energia produzida é o resultado de um conjunto de reações biológicas mensurado em quilocalorias. Entende-se que uma quilocaloria corresponde à quantidade de energia térmica (calor) necessária para aumentar a temperatura de um quilograma ou um litro de água em um grau Celsius.

Assinale a sequência correta.