A gestão de estoques é uma atividade relacionada ao gerenciamento da cadeia de suprimentos. O gerenciamento do estoque é uma atividade que tem como objetivo criar e manter políticas de estoques, ao pleno atendimento das necessidades da organização, com a máxima eficiência e com o menor custo possível, através da maior rotatividade possível para o capital investido em materiais. A gestão e o controle de estoques, bem como do material de expediente em uma instituição, são frequentemente atribuições do setor de: