é possível obter álcool puro a partir de uma destilação simples.

a temperatura de ebulição independe do tipo de equipamento de destilação utilizado no processo.

para obtermos o álcool anidrido ou álcool absoluto adiciona-se à mistura azeotrópica de água e álcool, por exemplo, óxido de cálcio (CaO), que reage com a água produzindo hidróxido de cálcio Ca(OH)₂. A seguir, submete-se a mistura a uma nova destilação.

os derivados do petróleo são separados por destilação fracionada, onde cada componente é destilado em uma temperatura diferente.