Microrganismo isolado por Clarke (1924) a partir da lesão de cárie, associando-o à etiologia da doença. São caracterizados como cocos Gram-positivos, que formam cadeias curtas ou médias em meio líquido. Quando cultivados em presença de sacarose produzem polissacarídeos extracelulares insolúveis e que se desenvolvem bem em meio ácido: