A cárie dentária é causada pela ação das bactérias criogênicas, como o Streptococcus mutans, que fermentam os carboidratos presentes na dieta, produzindo ácidos, principalmente ácido lático, por meio da metabolização dos açúcares. Esses ácidos reduzem o pH na superfície dental, promovendo a desmineralização do esmalte dentário, formação de uma cavidade e, finalmente, a invasão da dentina.

A cárie dentária é causada pela presença de enzimas na saliva que levam à desmineralização do esmalte dentário. O processo de cárie inicia-se com a formação de uma cavidade, seguida pela desmineralização do esmalte, formação de uma lesão de cárie inicial e, finalmente, a invasão da dentina.

A cárie dentária é causada pela produção excessiva de enzimas proteolíticas pelas bactérias presentes na placa dental, levando à degradação das proteínas do esmalte dentário, o que resulta em sua desmineralização.

A cárie dentária é resultado da degradação direta do esmalte dentário por ácidos fortes presentes em alguns alimentos ácidos, como refrigerantes e sucos cítricos, que corroem a superfície dos dentes. O processo de cárie inicia-se com a formação de uma cavidade, seguida pela desmineralização do esmalte, formação de uma lesão de cárie inicial e, finalmente, a invasão da dentina.