uma emulsão em que a fase externa é o óleo é do tipo O/A.

de acordo com a teoria da cunha orientada, em geral os emulgentes com características hidrofóbicas promovem a formação de uma emulsão A/O.

de acordo com Griffin, na escala EHL de tensoativos, o valor de 3-6 aplica-se a emulgentes O/A.

um emulgente constituído de dois agentes emulsivos, sendo um lipófilo e outro hidrófilo, podem originar emulsão A/O ou O/A, sendo o tipo da emulsão determinada pela proporção relativa dos dois agentes emulsivos.

Bancroft estabeleceu que a fase interna da emulsão será constituída pela fase em que o agente emulsivo for mais solúvel.