Magna Concursos
1064290 Ano: 2018
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Belém-PA
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Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.
  1. Botulismo.
  2. Intoxicação alimentar por Clostridium perfigens.
  3. Gastroenterite por Bacillus cereus.
  4. Shigelose ou desinteria bacilar.
  5. Cólera.
( ) Vegetais crus.
( ) Leite, batata.
( ) Arroz cozido ou frito, produtos à base de cereais.
( ) Carne cozida exposta à temperatura ambiente.
( ) Alimentos enlatados, alimentos fermentados.
 

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