As imunoglobulinas e o sistema complemento são proteínas encontradas no plasma sangüíneo, as quais auxiliam na resposta imunológica.

A albumina é a proteína de maior concentração no plasma sangüíneo e auxilia no transporte de ácidos graxos livres, cálcio, zinco, cobre, hormônios esteroidais e bilirrubina.

Na cirrose hepática, ocorre elevação da concentração das gamaglobulinas e redução de concentração da albumina.

A albumina é uma lipoproteína encontrada no plasma sangüíneo, a qual é sintetizada no fígado.

A principal força responsável por trazer água dos tecidos para os terminais venosos capilares é a pressão osmótica mediada pela presença de proteínas plasmáticas.