Magna Concursos
2266468 Ano: 2010
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: EEAr
Complete as lacunas e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta.
“O armazenamento sob refrigeração dos alimentos processados dever ser feito obrigatoriamente em lotes com altura máxima de cm e a temperatura máxima de ºC, pelo período máximo de horas”.
Questão Anulada e Desatualizada

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