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Respondida
2432324
Ano:
2012
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-SP
Orgão:
IF-SP
Provas:
Técnico de Laboratório - Alimentos
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Espécies de Alimentos
Bebidas
São exemplos de produtos obtidos por fermentação alcoólica, acética e lática, respectivamente:
A
cerveja, vinho e manteiga.
B
cerveja, vinagre, aguardente de cana.
C
chucrute, vinagre, iogurte.
D
cerveja, vinagre, picles.
E
aguardente de cana, vinho, iogurte.
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