Com objetivo de se evitar infecção cruzada no atendimento odontológico, é necessário que a biossegurança seja cumprida em todas as suas etapas. Numa dessas etapas é utilizada uma solução com finalidade de ação degradante sobre proteínas, óleos, gorduras e matéria orgânica utilizada a partir de açúcares.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente essa solução.