Sob o aspecto de tecnologia de alimentos em função do teor de umidade os alimentos podem ser classificados em três grandes grupos. Relacione a cada grupo (Coluna A) com sua respectiva característica (Coluna B) e, em seguida, assinale a alternativa correta:

Coluna A

(1) Perecíveis

(2) Semiperecíveis

(3) Não perecíveis

Coluna B

( ) São os alimentos que em estado natural possui alto teor de umidade.

( ) Mesmo possuindo alto teor de umidade possuem tecidos de revestimento que servem como proteção.

( ) Alimentos que apresentam alto nível de resistência ao ataque de microrganismos.

A sequência correta é: