As indústrias brasileiras de alimentos e bebidas fecharam um acordo com o Ministério da Saúde, no qual se comprometem a reduzir a quantidade de açúcar em alimentos e bebidas industrializadas. A meta é retirar mais de 144 mil toneladas de açúcar de alimentos e bebidas até 2022. A redução de açúcar será feita em 23 categorias de alimentos e bebidas, compreendidas em cinco grupos: bebidas adoçadas, biscoitos, bolos prontos e misturas para bolo, achocolatados em pó e produtos lácteos.

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Com relação ao texto apresentado e aos múltiplos aspectos a ele relacionados, julgue o item a seguir.

A redução do consumo excessivo de açúcar tende a oferecer benefícios ao organismo humano, especialmente no que se refere ao funcionamento do pâncreas, cuja função inclui o controle da quantidade de glicose no sangue por meio da regulação dos níveis dos hormônios insulina e glucagon.