O gesso é um sal pouco solúvel (2,0 a 2,5 g L^-1) e tem sido empregado na agricultura devido à retirada gradual do enxofre das formulações, concentrações mais elevadas de nutrientes nas formulações comerciais e excessiva produção e alta armazenagem industrial.

Sob a ótica agronômica, seu emprego tem sido justificado, principalmente,