O diabetes mellitus (DM) consiste em um distúrbio metabólico caracterizado por hiperglicemia persistente, decorrente de deficiência na produção de insulina ou na sua ação, ou em ambos os mecanismos. Considerando que o pâncreas é constituído por vários tipos celulares, assinale a alternativa que indica o tipo de célula que produz insulina.