Em países com climas tropicais e subtropicais, o desenvolvimento fúngico é favorecido por fatores como excelentes condições de umidade e temperatura. Os fungos crescem e se proliferam bem em cereais, produzindo micotoxinas, que são substâncias tóxicas resultantes do metabolismo secundário de diversas cepas de fungos filamentosos.
Relacione os fungos, apresentados na coluna à esquerda, às micotoxinas produzidas por eles, listadas na coluna à direita.
(1) Aspergillus sp.
(2) Penicillium sp.
(3) Fusarium sp.
( ) Tricotecenos
( ) Aflatoxinas
( ) Zearalenona
( ) Fumonisinas
( ) Ácido Ciclopiazônico
A sequência correta é
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