Magna Concursos
2579305 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-MT
Orgão: IF-MT

Na indústria de alimentos são utilizados processos que aumentam a vida útil dos produtos. O processamento térmico é o método mais empregado para processamento e conservação de alimentos.

Quais dos processos abaixo utilizam a aplicação de energia irradiada como forma de conservação?

 

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Professor PEBTT - Engenharia de Alimentos

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