Com a intenção de lançar um novo produto no mercado, a equipe de pesquisa e desenvolvimento de uma indústria elaborou três formulações de sorvete de creme: A, B e C. Para avaliar a aceitação global dos produtos, aplicou um teste de aceitação com consumidores.

No teste, usou a escala hedônica de 5 pontos, estruturada da seguinte forma: (1) desgostei muito; (2) desgostei; (3) não gostei nem desgostei; (4) gostei; e (5) gostei muito.

Após a obtenção e o tratamento estatístico dos dados, o teste apresentou os resultados que constam na tabela abaixo.

Formulação de sorvete	Média
X	4,81ª
Y	4,76ª
Z	3,95b

Nota: médias seguidas pela mesma letra não diferem entre si ao nível de significância de 5%.

Fonte: FUNCERN, 2015.

Tendo por base o resultado do teste de aceitação, para produzir o sorvete, a indústria deve escolher