A respiração celular consiste em um processo fisiológico no qual diferentes compostos orgânicos são quebrados na presença de oxigênio, gerando como produtos CO2, H2O e 38 ATP (armazena energia para o metabolismo celular). Já na fermentação, também, ocorre quebra de compostos orgânicos na ausência de oxigênio, gerando produtos como lactato/etanol e 2 ATP. Esses dois processos energéticos se assemelham por quebrarem compostos orgânicos, porém a respiração tem maior rendimento energético que a fermentação. Por que há essa diferença de rendimento energético entre esses dois processos?
