Os príons são moléculas proteicas que ignoram o chamado Dogma Central da Biologia, pois parecem ser capazes de “transmitir informações” sem a necessidade de existir um material genético. São responsáveis por várias doenças, inclusive, a encefalopatia espongiforme bovina (BSE), conhecida como “doença da vaca louca”.

Sobre os príons pode-se afirmar que: