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Respondida
2479193
Ano:
2014
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-SUL
Orgão:
IF-SUL
Provas:
Tecnólogo em Agroindústria
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Durante o armazenamento de grãos, em unidades a granel, 3.sem circulação de ar, formam-se correntes convectivas de transferência de calor. O desenho ao lado é um exemplo desse fenômeno.
Em relação a esta figura, afirma-se que
A
a temperatura externa ao silo é maior que a do interior do silo.
B
os grãos apresentam maior temperatura na porção superior do silo (região A).
C
ocorre o desnivelamento de umidade dos grãos.
D
as camadas de grãos, junto à parede e à superfície do silo, tornam-se mais quentes que as do centro.
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