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Respondida
1433050
Ano:
2010
Disciplina:
Zootecnia
Banca:
DECEx
Orgão:
EsFCEx
Provas:
CFO-QC - Medicina Veterinária
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Segundo Legislação do Ministério da Agricultura, as linguiças quando cozidas devem apresentar teor de cálcio (base seca) de:
A
mínimo 0,7 %.
B
mínimo 0,9 %.
C
mínimo 1,0 %.
D
máximo 0,3 %.
E
máximo 1,5 %.
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