O Professor Osmar, depois de participar de um churrasco, sentiu uma “queimação” muito forte no estômago. Profundo conhecedor de Química, imediatamente tomou uma solução de bicarbonato de sódio (NaHCO ₃), pois sabia que uma das causas da “queimação” que sentia era o excesso de HCl presente no suco gástrico.